《一碗清汤荞麦面》说课稿范文
尊敬的各位评委、老师：
你们好！
我说课的题目是《一碗清汤荞麦面》第二课时，此说课为课前说课。我准备从教材分析、学情分析、教学方法、学习方法、教学过程等几个方面加以说明。
一、教材分析
《一碗清汤荞麦面》是中职语文（人民教育出版社）基础模块上册第二单元处世美德中“阅读与欣赏”这个模块中的内容。第一单元主要从青春、理想、自信等角度给学生以启迪，而本单元话题主要从人生的角度出发，让学生在感受青春的美丽之后，进而感知生活的味道，人性的魅力。
本文是本单元中第三篇讲读课文，文章语言优美、情感内涵深刻，能使学生有所触动，有所启发，是对学生进行人生教育的理想范本。文中所展现的人性美好的一面、母子三人的团结拼搏对学生具有很好的教育意义。
二、学情分析
学生对小说基本要素已经比较熟悉了，但对人物形象的评价，理解小说所阐释的深刻蕴意还处在起步阶段，需要引导和强化。见于此种情况，通过情境教学方式来激发学生的兴趣，鼓励他们积极参与，进而提高学生的归纳总结能力，培养学生的个性思维。
三、设计意图
小说是通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。在课堂教学中，教师要向学生提供各种情景，让学生在亲身实践中，获得体验。为此，通过引导，创设情境，通过活动的方式让学生进行讨论、体验，进而感悟人生。
四、目标方法
1、由此我依次制定了如下的教学目标：
（1）把握小说情节，初步感知文章情感内涵。
（2）感受作品传达的人性美，激发学生面对困难的勇气。
（3）培养学生合作探究、自主创新的能力。
我把教学重点放在通过自学初步尝试复述故事情节，通过角色扮演体验小说人物形象。通过复述故事情节可以锻炼学生基本的语言组织能力，在角色扮演的过程中来能更好地感知人物形象，为学习小说人物身上所具有的精神品质进行铺垫。
教学难点放在评选最佳感动人物奖并阐述颁奖理由，结合自身情况进行感情诉说。再初步的感知之后，还需要让学生进行深入感悟。学生的思维存在个性差异，对一篇文章的感受，每个人的想法与看法会所有不同。让学生自我评选感动人物，给他们提供一个诉说的平台，可以让学生在评价人物的过程中学会反思，进而促进其成长。不过，因为还需要写颁奖理由，需要简要概述，对基本功较差的学生会有一定的难度 ，必要时需要教师进行指导。
2、教学方法：
而为达到以上教学目标，我采取的教学方法是：问题引导法、情景教学法、任务驱动法。此教法的设计符合学生的认知规律，着重体现了行动导向教学方式，让学生通过用“心”感知人物形象，用“行动”来体验人物所经历的故事，用“脑”来思考自我，进而达到教育的目的，真正把学生作为课堂的主人。
学生以自读学习、小组合作、讨论、角色扮演等方式进行学习与实践。以小组的形式进行学习，在这个过程中有分工、也有合作，在这个过程中可以培养学生的团队合作意识、竞争意识，可以分享本组成果，互相鼓励，这样能更好地达到培养学生职业素养的目标。
五、教学过程
第一课时，学生通过自读、复述、填写表格的方式对课文进行整体感知，之后布置活动——情景剧演出，在第一课时进行策划和试演。第二课时，以微剧情表演、评选感动人物、诉说自我三个板块来进行，拓展学生的思维，提高学生的综合能力。
接下来我主要说一下第二课时的教学内容、方法和过程。
导入：最近有一个词，它火了，大家认为会是哪个词（学生发言）。是的，它就是“土豪”，与土豪做朋友吧，成为最近流行的一句话。根据本篇小说的剧情进行改编策划，大家可以尝试在其中加入一些现代流行语，一些创意的人物角色，力求展示穿越版荞麦面的故事。
1、表演驿站
要求学生结合本篇文章进行创意改编，进行微剧情表演。学生们融入角色后，更能走进文中的人物，感知人物形象。小组成员都要参与，可以加入你认为合适的人物角色，比如土豪、大儿子媳妇、服务员。每组都先做好准备，以抽签的形式决定其中一组进行表演，其他组为观众。小组表演时以自报组名、情景表演、结束语三方面内容进行展示，表演结束后抽选其他一组进行点评，教师最后进行总评。
此环节要求每组都做准备，都最终由一个组进行展示，目的是让学生明白在人生的大舞台上，不管结果怎样，我们都要做好准备，踏实走好每一步。这个过程中也就达到了培养学生合作探究、自主创新的能力。
2、“我”是评委
通过角色扮演后，学生对人物有了进一步的了解，体验感动。这个时候，教师布置下一任务：评选感动人物，并说明你的理由。他们应该会有话可说。每个人可能会结合自身的情况，表达自己的想法。有的人可能敬佩母亲的坚强，有的人欣赏老板夫妇的人格魅力，有的人会为“儿子”的孝顺、懂事而感动；或者有的人会为自己组所加的角色A而有所感触。在学生发言时，我要在黑板上写下他们评价人物的关键词语，对积极发言的小组进行奖励。
在这个过程当中，这篇文章人物形象的概括，社会环境的分析、文章主旨的挖掘可以得到很好的落实，让学生感受到人性的美，也初步达到了第二个教学目标。
但在这个过程中，由于他们对课文内容和情感的理解可能会不够深入，这需要老师适当引导对文章情感的体悟。
3、“我”的诉说
在对人物的评价之后，需要联系到他们现今的生活。进行诉说自我，进而升华心灵。
问题如下：
在生活中的你，曾经面对过困境吗？你是如何面对？也许有的学生到现在都是过着无忧无虑的生活，但每个人终究是要步入社会，在未来的日子里，假若你的生活不是自己理想中的样子，或是破烂不堪，你又会做如何选择？
要求：要条理清晰、使用普通话，以抢答的形式进行，最多两位学生作答，对诉说后者的给予加分鼓励，拓展学生的思维。给予学生三分钟的准备时间，回答时间为2分钟。
六、课堂小结
一、二节课学生通过自我感知、参与活动、诉说感悟等方面学习了本篇文章，可以尝试让学生进行课堂小结（故事情节、本文宗旨、自我感受），这样更能达到学生自主学习的效果。学生已成为课堂的主人，教师只需要策划、引导和补充。
七、为“幸福”加油
亲们，请各小组结合幸福二号桌的故事为北海亭面馆策划一则广告语。要求：以一幅画的形式展现，图画尽量唯美，富有个性；广告语以一句话为佳，要求语言新颖。加油，同学们！
说起作业，大多数同学都会头疼，不仅仅是语言文字的作业更能激发他们的兴趣，更愿意做。老师对学生们的鼓励也是必不可少的，不管是语言上的还是行动上的。
附记
板书设计（第二课时）
微剧情表演 自报组名、情景表演、结束语
母 亲 坚强、无私
评选感动人物奖 老板夫妇 善良、热情
儿 子 懂事、孝顺
角色A 真诚、乐观
诉说自我 曾经面对过困境吗
电子信息系 姚凤
拓展阅读
1、读《一碗清汤荞麦面》有感记叙文550字
小说在日本一上架就火遍日本乃至于全世界《一碗清汤荞麦面》，今天我也读了这部小说，感受让我不能自拟。
《—碗春汤养面》是日本作家栗平所说，以“—碗清养麦”贯穿全文以北海道的那间面板为背景，以母子三人四次在除夜到面馆吃面为主要的情节，赞关了母子弘在身处逆境但不放弃去努力，拼博，绝不向命运低头的奋斗精神，而又在店主夫妇给母子三人帮助，尊重与鼓励下也充分展示出人性中的美好一面。这是实实东全的人性美。他们是那么的热情、真诚与善良。同时也是因为他们这样的经商道而使这间小面馆的生意越来越好，生意成来越兴隆。
同时“文中那“幸福的桌子”更足表现出些素不相识的人们对母子头遭遇的同情与帮助，这就是人性美，就如。奥斯特洛夫斯基所说的“人的美并不在于外貌衣着和发式，而在于他本身，在于他的心。要是人没有内心的美我们常常会厌恶他漂亮的外表。”又上我想到了我们祖国，抗疫战场上，一方有难，八方支援，那壮观热烈的国人情，那积极向上的团结情，同时在那抗疫战场上随处可见的红衣志愿者对着人们的帮助不比文中那小小的——碗清场面而散发出更红更亮的人性美吗？我们志愿者身上那击诚心，善良之心，诚诚可见。
普普通通的一碗清汤直是人间的人性美，那么我门这抗疫奔忙的身影不就是舍小家为大家，不就是人性美的巅峰，是真正的人间大爱！
感怡人性的美，是需要用心云感受，用爱出聆听，普普通通的人生也会因那不普通的人性之美而散发出人性的光辉！
2、高中语文说课稿范文
【教材分析】
鲁迅的《记念刘和珍君》是人教版必修1第三单元一篇悼念性散文。全文七个部分，七个部分都是有机联系的整体。
第一、二部分说明为刘和珍写一点东西的缘由，第三、四部分是“记念”的主体，第六、七部分探究这一次***运动对于将来的意义。这是文章的结构框架，透过这结构框架，可以看到文章的内在思路：文章起点是写作本文的缘起，即为什么要写这篇文章，然后记述刘和珍生平事迹和遇难经过;在叙事的基础上再深入一步，总结“三一八”惨案的教训，指出这一惨案对于将来的意义。
本节课要讲的是第二、三、四、五部分，即本文的写作目的和刘和珍的生平事迹和性格精神品质。课文第二部分写“我也早觉得有写一点东西的必要了”意在控诉段*的暴行，痛斥走狗文人的阴险论调;“我正有写一点东西的必要了”意在唤醒“庸人”，使人们牢记这笔血债。
两次强调“必要”，突出了写作动机，旗帜鲜明地表达了作者的爱憎。这部分是按照由爱到憎的逻辑顺序来安排思路的。在第三、四、五部分，作者先回忆与刘和珍的最初相识，再详细叙述其遇难的经过。叙述遇难又分两步，从事件概况到遇害细节，是按照时间顺序来安排思路的。此外，本文感情忧愤，爱憎鲜明，具有经典性人文性的特点。
【学情分析】
高一学生在学习了前两个单元的基础上，掌握了鉴赏现代诗歌的技巧，这对学习本课有帮助作用。高一学生具有一定的独立阅读记叙文的能力，具备一定的感性认识，但理性认识不足，逻辑思辨能力不强，阅读较复杂的记叙文有一定的难度。同时学生的基础层次不同，阅读文章时，抓表层易，知本质难;知思路易，明思想难;知局部易，观全文难;习得知识易，迁移能力难。
【学习目标】
根据上面对教材、学情的分析，并结合学生的认知水平和思维特点，确定本节课的学习目标：
1、知识与能力目标：
(1)从第二节归纳出本文的两个写作目的。
(2)根据刘和珍的行为、事迹，并结合课文注释、补充资料，概括刘和珍的性格、精神、品质。
2、过程与方法：朗读中感受作者感情。
3、情感态度与价值观：联系社会现实，感受爱国青年的爱国热情。
【教学重点】
概括刘和珍的性格、精神、品质，感受作者情感。刘和珍的生平事迹是文章的主体，因此应该作为重点来学，同时还应感受作者寄托在刘和珍身上的情感。
【教学难点】
归纳本文的两个写作目的。特别是唤醒庸人，牢记血债这个写作目的，是难点中的难点，疗救病态社会中的病态国民是鲁迅弃医从文的原因，因此，应结合鲁迅对庸人的情感态度来思考。
【学法指导】
教是为了不教，学法应贯穿于整个教学过程。(1)指导学生自主学习。(2)组织学生合作学习，最大限度的使学生都能参与教学活动，通过讨论，发现学生独特的个性，创造性的思维。(3)“得法于课内，得益于课外”，指点学生拓展延伸。
【教学过程】
1、导语设计：首先出示幻灯片——鲁迅肖像，刺激学生的视觉，引发学生对“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”的联想，并出示“我以我血荐轩辕”，“与无声处听惊雷”两首诗，从鲁迅献身祖国的誓言，到冲破黎明前黑暗无声的呐喊，导入新课，既激发了学生的爱国热情，又调动了学生参与课堂教学的积极性。
2、出示学习目标，目的是使学生明确学习目标，使学习更有的放矢。
3、归纳本文的两个写作目的
老师提问:我们还在这样的世上活着;我也早觉得有写一点东西的必要了。忘却的救主快要降临了罢，我正有写一点东西的必要了。这两句话分别告诉了我们一个什么写作目的?学生自读第二节，联系上下文思考、交流讨论。老师可以视学生的学习情况做提示：对非人间的制造者*势力，作者表达了什么样的情感?庸人有什么特点?鲁迅对他们是什么情感态度?老师从学生的回答中寻找教学的突破口，可以做点拨、引导，并让学生阅读鲁迅《<呐喊>自序》中的关于弃医从文原因的句子，从而明确这两个写作目的，并朗读第四节、第六节有关内容。朗读是为了强化对这两个写作目的的认识、理解。让学生阅读鲁迅《<呐喊>自序》中的关于弃医从文原因的句子，也是为了增加本课的思想性，对学生进行思想教育。
4、概括刘和珍的性格、精神、品质
组织学生合作学习：针对学生基础知识的层次不同，我由浅入深设计有梯度的思考题，使前一梯度为后一梯度奠定思考的基础，使学生从感性认识上升到理性认识水平的高度。 同时本着不将散文肢解成几个碎片，维护散文完整美的原则，设计问题。第一梯度的思考题：
(1)口述刘和珍的故事。(设计此问题的理论依据，学生与课文之间存在着审美沟通过程，鉴赏主体在沟通阶段，主要诉诸情感，而不动用理性，主观感情移入到课文中产生共鸣，体现为感性化的艺术教学境界，以达到“归真”心理过程)。
(2)建立在第一梯度感性认识的基础上上升到理性认识的高度的第二梯度的思考题是：根据第一、三、四、五节对刘和珍的言行事的描述，概括出刘和珍的性格特征，并找出能反映其性格的关键词语。
(3)朗读第三、四节有关内容，感受鲁迅对刘和珍的情感。(教设计此问题的理论依据，教学过程是教师学生和教材情感流动的过程，教学过程的优化就是这三位一体的情感共鸣，师生的感情随作者的感情波动而波动，使课堂焕发生命的活力。同时，学生认识到本文的情感美、语言美、思辩美，以达到从“归真”到“求美”的审美心理过程。)
(4)学生阅读鲁迅《中国人失掉自信力了吗》中的有关语句。 明确刘和珍的形象及其伟大意义。
5、 拓展延伸
得法于课内，得益于课外，让学生学习鲁迅关心社会，关切民族命运的精神，让学生关注当前焦点、热点话题，结合自己的生活体验和时代的精神，表达对社会人生的思索，写一点文字。
老师展示中国西安留法学生李恒的“我们宁愿自己多受一些委屈,也不愿祖国受一点点委屈”这句话。让学生以论坛发贴的形式写出自己的爱国心声。学生以论坛发贴的形式写出自己的爱国心声。社会现实，感受爱国青年的爱国热情。
3、高中语文说课稿范文
一.说教材
(一).教材所处的地位及作用
《荆轲刺秦王》是战国策的名篇。在“新课标”课程理念的指导下被选入人教版教材必修1第二单元。通过荆轲刺秦王的过程，抒发了对荆轲的赞美。认识荆轲那种舍生忘死、扶弱济困、反抗强暴的精神和正义行为。学好这篇文章，可以感受荆轲这一悲剧英雄的人格魅力，还可以利用古今视界差异，激发学生读出新意，用现代观念审视作品，评价其积极意义与历史局限性，并在这方面作出一些有益的探索。
(二) 三维教学目标及确定依据
1.知识与技能：
①、进一步掌握常见的文言实词、虚词和句式，培养文言断句和翻译的能力。
②、学习通过人物的语言、行动、表情、神态，在尖锐复杂的矛盾冲突中表现人物性格。
依据：课标指出“阅读浅近文言文，能借助注释和工具书，理解词句含义，读懂文章内容。了解并梳理常见的文言实词、文言虚词和文言句式的意义或用法，注重在阅读中举一反三。”
2.过程与方法：
通过诵读设疑、自主探究、合作解决，培养学生的能力。
依据：目标要求“诵读古代诗词和文言文，背诵一定数量的名篇。”通过诵读培养学生的文言语感，使作品中的形象、意境、风格、节奏等都刻骨铭心在自己的脑海中”。“积极倡导自主、合作、探究的学习方式。”
3.情感、态度与价值观：
理解思想内容，学习用历史唯物主义的观点正确评价历史人物和历史事件。
依据：“理解和评价古代文学作品的方法论的要求：历史眼光与现代观念的统一。”
(三).教学重点、难点及确定依据
重点：分析人物形象，从对话、动作、神态的角度入手，认识荆轲那种舍生忘死、扶弱济困、反抗强暴的精神和正义行为
依据：课标指出：“学习中国古代优秀作品，体会其中蕴涵的中华民族精神，为形成一定的传统文化底蕴奠定基础。”
难点：如何看待荆轲刺秦王这一事件
依据：学生认知能力有限，很可能在这个问题的看法上失之偏颇，无法认识到刺秦的合理性和局限性。
(四).课程资源的开发及有机整合
利用影视资源，通过多媒体进行文稿演示。尤其是“易水送别”和“刺秦”两个精彩片段。展示历代文人对荆轲刺秦或褒或贬的诗词。
语文新课程认为学生是课程的开发者和创造者，老师是学生的指导者和组织者，是最主要的语文课程资源，要能利用教科书，进行再创造，把教科书变成发展学生语文素养的教学内容，赋予教科书内容以生命的活力。因此，老师应创设一种情景，点拨与引导学生自主学习，个性化学习。
二.说学法
(一)学情分析
由于本文主人公所置深的特定时代背景，学生已经习惯接受传统赞赏荆轲的观点，甚至形成思维定势，因此作为老师应不失时机地培养学生用历史唯物主义的观点看问题。用现代观念重新审视作品，形成个性化的认识。
(二)心理调节的方法分析
文言文教学是高中语文阅读教学中的难题，学生往往视为畏途。老师应该少作一些脱离语文语境的、所谓梳理规律的、机械操练性的客观化、标准化练习，文言常识的教学要少而精，点到即可，重在提高学生古文能力。学习最好的动机是来自对学习材料的兴趣。
(三)知识建构的方法指导
“新课标”旨在建立“自主—合作—探究”的学习方式，因此我设计了：
(1)朗读法——只有反复读才能让学生领会作者的情感。
(2)探究法——引导学生积极参与，自主学习，充分发挥集体的智慧。
古人云：“授之以鱼,不如授之以渔。”教育家叶圣陶先生说:教是为了不教,学是为了不学。本节课,我以语文学习普遍规律“写了什么—怎样写的—为什么这么写”为指导而设计教学,以教给学生现代诗歌赏读方法为目的而推进教学，以“情”为突破口，以“读”贯穿始终，期望达到预期的教学效果。
三、说教法
朗读法、提问法、讨论法。
依据：对于教师的作用，“新课标”在“教学建议”中指出：“教师既是学生平等的对话者之一，又是课堂阅读活动的组织者，学生阅读的促进者。”教师点拨是重要的，但不能以自己的分析代替学生的独立思考。因此，这堂课我将借助多媒体的手段,运用朗读法，启发探究法,启发学生思考、探究,期望构建师生间和谐平等互动的语文课堂。
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